O esparguete é cozido em água com caldo, depois misturado com Boursin em cubos até ficar cremoso. Servido com uma simples salada de alface lisa como acompanhamento.
Usar Boursin como base do molho cria uma cobertura cremosa com o mínimo de passos adicionais.
Corte o Boursin em cubos antes de escorrer a massa para que derreta e se misture rapidamente enquanto o esparguete ainda está quente.
| # | Ingredient Text | Amount | Unit | Ingredient Name | Notes |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 440 g de esparguete | 440.000 | g | esparguete | |
| 2 | 1 queijo Boursin (150 g), cortado em cubos | 150.000 | g | queijo Boursin | Texto original: 1 Boursin Käse 150 g |
| 3 | 1 cubo de caldo de carne | 1.000 | cube | cubo de caldo de carne | Texto original: 1 Rindsbouillon Würfel |
| 4 | 1 pé de alface (para servir como acompanhamento) | 1.000 | head | alface | Texto original: 1 Kopfsalat; indicado como acompanhamento |
| 5 | 5 litros de água (para cozinhar a massa) | 5.000 | l | água | Água de cozedura |
