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Um destaque recorrente que mantém a página inicial viva e vale a pena revisitar.
Grão-de-bico com as bordas crocantes envolvido com espinafre murchado, finalizado com feta e limão para uma refeição rápida, fresca e feita numa só frigideira.
Uma seleção requintada de pratos inspirados no agrião — frescos, vibrantes e cheios de bondade natural. Criada para quem aprecia uma cozinha leve, elegante e saudável.
Uma salada principal leve e satisfatória feita com bife magro, muitas folhas verdes e um molho simples – rápida o suficiente para um dia de semana, mas boa para receber convidados.
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Bife selado na frigideira servido com batatas fritas crocantes assadas no forno e uma salada verde com limão. Uma versão prática de bife com batatas para os dias de semana.
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Um steak tartare ao estilo de restaurante, prático para fazer em casa: carne magra finamente picada com ingredientes clássicos, além de batatas assadas mais leves e salada mista para um jantar satisfatório.
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Filé de carne bovina picado à mão, misturado com alcaparras, picles, mostarda Dijon e um pouco de maionese para um acabamento cremoso. Servido com batatas assadas temperadas com páprica e mix de folhas para um jantar equilibrado e satisfatório.
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Um prato ao estilo de restaurante que funciona também durante a semana: bifes de veado tenros, um gratinado de batata mais leve (sem creme), cogumelos salteados e uma simples redução de vinho tinto.
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Bifes macios de filé de kudu são rapidamente selados e finalizados com um molho cremoso e brilhante de brandy com grãos de pimenta-do-reino. Servidos sobre um purê de trufa refinado, com vagens verdes vivas e bem amanteigadas, para um jantar sul-africano com padrão de restaurante.
Ver receitaPontos de entrada simples para visitantes que querem descobrir receitas rapidamente.
Novas adições ajudam o site a parecer ativo e a valer a pena revisitar.
Uma combinação equilibrada, clássica de restaurante em Genebra, tornada realista para fazer em casa: filete de vaca assado ao ponto, um molho Café de Paris com ervas feito com menos manteiga e batatas fritas de forno douradas.
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O filé fatiado é levemente selado, enrolado em bacon e assado num molho cremoso de ketchup e páprica. O prato é finalizado no forno numa travessa para gratinar.
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Arroz parboilizado com frango selado na frigideira num molho rápido de caril com natas, finalizado com salada de frutas enlatada escorrida.
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Caril de frango cremoso servido sobre arroz rápido, com salada de fruta enlatada escorrida ao lado para um contraste doce.
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Curry de coco rápido com tiras de frango, finalizado com uma pequena colherada de salada de frutas enlatada bem escorrida para um toque doce-ácido, servido sobre arroz cozido rapidamente em fervura branda.
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Espaguete envolvido com tomates-cereja estourados e um molho rápido de ricota com limão, ajustado com água do cozimento da massa.
Ver receitaAtravés deste link تحصل acesso a uma assinatura experimental de 30 dias do Cholesterol Coach.
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