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Ein wiederkehrendes Highlight, das die Startseite lebendig hält und einen erneuten Besuch lohnt.
Kichererbsen mit knusprigen Rändern, mit zusammengefallenem Spinat vermengt, mit Feta und Zitrone vollendet – ein schnelles, frisches One-Pan-Gericht.
Eine feine Auswahl an Gerichten, inspiriert von Wasserkresse – frisch, lebendig und voller natürlicher Güte. Für alle, die leichte, elegante und gesundheitsbewusste Küche schätzen.
Ein sättigender, leichter Hauptgericht-Salat aus magerem Steak, viel Grünzeug und einem einfachen Dressing – schnell genug für einen Wochentag, aber gut genug für Gäste.
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In der Pfanne gebratenes Steak, serviert mit knusprigen Ofenkartoffelpommes und einem zitronigen grünen Salat. Eine praktische Alltagsvariante von Steak & Chips.
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Ein Steak Tartare im Restaurantstil, praktisch für zuhause: fein gehacktes mageres Rindfleisch mit klassischen Zutaten, dazu leichtere Ofenpommes und gemischter Salat für ein sättigendes Abendessen.
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Handgehacktes Rinderfilet, gemischt mit Kapern, Gewürzgurken, Dijon und etwas Mayo für ein cremiges Finish. Serviert mit paprikawürzigen Ofenpommes und gemischtem Salat für ein ausgewogenes, sättigendes Abendessen.
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Ein Restaurantgericht, das auch unter der Woche funktioniert: zarte Hirschsteaks, ein leichter Kartoffelgratin (ohne Sahne), sautierte Pilze und eine einfache Rotweinreduktion.
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Zarte Kudu-Filetsteaks werden kurz scharf angebraten und mit einer glänzenden schwarzen Pfefferkorn-Brandy-Sahnesauce vollendet. Serviert auf feinem Trüffelstampf mit leuchtend grünen, buttrigen Bohnen – ein Südafrika-Dinner in Restaurantqualität.
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Eine ausgewogene, klassische Genfer Restaurant-Kombination, alltagstauglich für zu Hause: zartes Rinderfilet medium gegart, eine kräuterbetonte Café-de-Paris-Sauce mit weniger Butter und goldene Ofen-Pommes.
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Filetscheiben werden kurz angebraten, in Speck gewickelt und in einer cremigen Ketchup-Paprika-Sauce gebacken. Das Gericht wird in einer Gratinform im Ofen fertig gegart.
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Parboiled-Reis mit in der Pfanne angebratenem Hähnchen in einer schnellen Curry-Rahm-Sauce, vollendet mit abgetropftem Obstsalat aus der Dose.
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Cremiges Hähnchen-Curry auf Schnellkochreis, dazu abgetropfter Obstsalat aus der Dose als süßer Kontrast.
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Schnelles Kokos-Curry mit Hähnchenstreifen, zum Schluss mit einem kleinen Löffel gut abgetropftem Obstsalat aus der Dose für eine süß-säuerliche Note verfeinert, serviert auf schnell gekochtem Reis.
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Spaghetti, geschwenkt mit aufplatzenden Kirschtomaten und einer schnellen Ricotta-Zitronen-Sauce, mit Nudelwasser gelockert.
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